설날동안에 해먹은 음식. daily




요새는 설날 연휴라고해서 별로 달라지지않는 일상.
어렸을땐 식구들이랑 옹기종기 모여앉아 전굽고.만두도 빚고 동양화도 즐기면서 ;;
피곤하지만 즐거웠었던 기억이.
일때문이기도하지만 몇년전부터 제사에 참석안했더니 설날에도 똑같은날들이네요/
오븐사놓고 너무 쓰지않아서 .고장나겠다싶어 음식몇가지 만들어먹어봅니다.

새해엔 꼭 다이어트를 하리라 마음먹으며 3-4일정도 절제된생활을했었드래찌요.;;
점심에 먹은 오리엔탈드레싱을 곁들인 말만거창한 닭 가슴살 샐러드.

숙모집에서 만두속을 얻어와서 집에서 만들었어요.
약간 납작하게 만들어서 일본영화에서본 군만두처럼 겉은바삭,속은 촉촉하게 구워보았구요.
휴일과명절의 묘미인 낮술도 함께^^
달큰한막걸리와 김치만두가 너무 잘어울렸어요/

얼마전 사둔 돼지고기 앞다리살을 이용해 고추장오븐구이.
다이어트할때 단백질섭취를 위해 살코기부분으로 사둔거라 그런지 삼겹살보다 퍽퍽하긴하지만
너무 맛있었어요.
고추장에 고기를 재워두지않고도 소스발라가며 구웠더니 소스가 쏙쏙 배여들어가서 간도 딱 맞구요^^


오라버니가 닭오븐구이를 원해서 .
마트장보면서  볶음용손질된 닭을 구입했어요.
마늘이랑 양파도 약간 갈아서 후추.소금간에 약간 재워두고 구웠더니
간단하기도하고 굽네치킨같은 담백한 맛이 아주 맛있게먹었어요.

삼일간 요로케 깨알같이 해먹어보았네요.
다시 다이어트해야겠지요//;;
셀룰...라..이트...ㅜ ㅠ





덧글

  • 741 2013/03/15 10:06 # 삭제 답글

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